Cải thiện quy trình sản xuất nước giải khát

Theo dõi các thông số quan trọng trong sản xuất để bảo đảm chất lượng sản phẩm tốt nhất một cách liên tục

Đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán là ưu tiên hàng đầu đối với ngành sản xuất đồ uống. Trong bối cảnh ngành đồ uống, an toàn sản phẩm, định lượng chính xác nguyên liệu thô, theo dõi tất cả các thông số quy trình quan trọng, ghi nhận/sao lưu dữ liệu hoàn chỉnh, đồng thời quan tâm đến chi phí là những yếu tố có ý nghĩa quan trọng. Thiết bị quy trình cải tiến giúp đáp ứng thách thức này, từ việc phân phối và định lượng nguyên liệu thô đến công tác pha trộn và nạp hóa chất.

Chúng tôi cung cấp

Chúng tôi đảm bảo sẽ hỗ trợ bạn cải thiện quy trình với toàn bộ năng lực, hỗ trợ và dịch vụ - trên toàn thế giới. Đặc biệt ở mảng sản xuất đồ uống, các chuyên gia ứng dụng và công nghiệp của chúng tôi hiểu các yêu cầu khắt khe đối với chất lượng sản phẩm và độ an toàn. Cung cấp thiết bị quy trình của Endress+Hauser giúp nâng cao, duy trì và bảo đảm chất lượng sản phẩm về lâu dài. Các sản phẩm - giải pháp và dịch vụ chúng tôi cung cấp đại diện cho:

  • Bảo đảm chất lượng sản phẩm tốt một cách liên tục

  • Quản lý dữ liệu thông minh cho khả năng tái sản xuất liên tục

  • Tiết kiệm nguyên liệu thô

  • Sử dụng năng lượng tiết kiệm

  • Tuân thủ pháp lý

Ứng dụng và kiến thức về quy trình

Quy trình sản xuất nước giải khát ©Endress+Hauser

Tổng quan quy trình sản xuất nước giải khát

Quy trình cho việc chuẩn bị và pha trộn si rô ©Endress+Hauser

Điểm đo trong quy trình chuẩn bị và pha trộn si rô

Ứng dụng

Đo nồng độ

Đo lường nồng độ chính xác nhờ các cảm biến trên đường ống

Để theo dõi chất lượng đồng nhất của một sản phẩm cuối cùng, nồng độ phải được đo bằng °Brix. Điều này có thể thực hiện trực tiếp trong quy trình, sử dụng công nghệ đo lường trên đường ống. Theo dõi chất lượng thường xuyên và liên tục bằng cách sử dụng dữ liệu sản phẩm thời gian thực giúp tiết kiệm thời gian lấy mẫu thủ công và giảm thời gian ngưng sản xuất. Endress+Hauser cung cấp một số tùy chọn cho công tác đo tỷ trọng trên đường ống. Từ việc theo dõi trong đường ống sử dụng lưu lượng kế Promass Coriolis đến theo dõi bằng cách sử dụng hệ thống đo tỷ trọng Vibronic trong các bồn chứa.

Promass lưu lượng kế khối lượng dạng coriolis

Định lượng phụ gia

Do độ dẫn điện thấp, cần phải sử dụng lưu lượng kế Promass Coriolis để định lượng phụ gia, như hương liệu hoặc phẩm màu. Việc chuyển đổi chính xác công thức si rô tùy thuộc vào việc định lượng chính xác các thành phần này. Một mặt, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và mặt khác, việc chuyển đổi này cũng đảm bảo xử lý hiệu quả các nguyên liệu thô tốn kém chi phí.

Memosens thiết bị quản lý dữ liệu",

Quản lý dữ liệu đáng tin cậy

Chìa khóa của việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm phụ thuộc vào việc ghi nhận và sao lưu dữ liệu liền mạch. Điều này giúp theo dõi mục tiêu và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Sử dụng thiết bị quản lý dữ liệu từ Endress+Hauser, các giá trị xử lý ghi lại được hiển thị và lưu trữ rõ ràng. Dữ liệu được bảo mật bằng quyền truy cập cá nhân với chữ ký điện tử (theo yêu cầu của FDA 21 CFR phần 11).

Cảm biến quang để thực hiện tách pha

Sự tách pha hiệu quả

Không cần phải dự đoán nữa: Từ giờ trở đi, bạn sẽ biết chính xác những gì nằm trong đường ống. Cảm biến tách pha giúp phát hiện chính xác sự chuyển pha giữa các sản phẩm cuối, sản phẩm thải bỏ và hóa chất tẩy rửa hoặc mức độ nhiễm bẩn trong dung dịch tương ứng. Cảm biến quang sử dụng để đo chính xác màu sắc trong các chất lỏng trên đường ống giúp phát hiện được cả những thay đổi màu sắc dù là nhỏ nhất. Bạn có thể kiểm tra sự có mặt và chất lượng của sản phẩm, dung dịch tẩy rửa hoặc nước rửa như thế nào trong đường ống.

Quản lý hiệu chuẩn thông minh

Quản lý hiệu chuẩn thông minh

Yêu cầu và các quy định nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm liên quan đến an toàn, chất lượng và độ tin cậy khiến cho việc thực hiện công tác hiệu chuẩn thường xuyên là điều bắt buộc. Đặt trọng tâm vào các thiết bị đo lường được tích hợp vào hệ thống quản lý chất lượng (ví dụ: ISO 9001, HACCP, IFS). Hiệu chuẩn truy nguyên liền mạch của Endress+Hauser - cho dù tại nhà máy của khách hàng hoặc trong các phòng thí nghiệm hiệu chuẩn của chúng tôi - bảo đảm chất lượng sản phẩm lâu dài, tăng thời gian vận hành của nhà máy và nâng cao hiệu quả về mặt chi phí của các quy trình.

Xem qua các danh mục sản phẩm của chúng tôi!

Lợi ích

Chúng tôi chú trọng đến việc cung cấp cho khách hàng các giải pháp tốt nhất có thể đồng thời bảo đảm chất lượng sản phẩm đồng nhất, an toàn sản phẩm và an toàn quy trình cao. Đội ngũ chuyên gia dày dạn kinh nghiệm của chúng tôi trong ngành sẽ giúp thiết kế và chọn đúng loại thiết bị đo lường cho các thông số quy trình quan trọng. Chúng tôi chú trọng các mối quan hệ khách hàng bền vững và mong muốn đồng hành lâu dài cùng bạn.

  • 100%

    Đạt độ an toàn sản phẩm nhờ vào công tác đo chất lượng trên đường ống

  • 30%

    Tiết kiệm vật tư nhờ kiểm soát sự tách pha bằng các cảm biến đo công nghệ quang học

  • >250

    Các chuyên gia hiệu chuẩn của Endress+Hauser hiện diện ở 60 quốc gia trên khắp thế giới

Vui lòng chọn thị trường / khu vực của bạn